Luego Alicia Sánchez, de Dulces Locuras, nos contó como a pesar de su juventud, lleva ya 8 años al frente de su empresa de repostería creativa, y como, con trabajo esfuerzo e investigación ha conseguido crear un producto nuevo e innovador: gominolas con alcohol.

Por último, Antonio Ruiz nos contó como, tras trabajar por cuenta ajena en Zaragoza, ha vuelto para continuar con el proyecto de agricultura ecológica que ya empezó su padre, y del que él está al frente en la actualidad, exportando la mayoría de sus productos a los países del norte de Europa.

Sin duda tres ejemplos cercanos, que han sabido transmitir a nuestro alumno la pasión que tienen por sus productos y su trabajo.